国産ジンギスカンの魅力を体感
ロースの美味しさを堪能できるジンギスカンでは、肉質の柔らかさと旨味のバランスに優れた部位を丁寧に焼き上げてご提供しております。群馬で羊肉本来の風味を大切にし、臭みを抑えた仕上がりを実現しています。
厳選した羊肉の特徴と品質へのこだわり
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Point
堪能
柔らかな食感を実現
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Point
風味
臭みを抑えた仕上がり
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Point
赤身
旨味が凝縮された部位
check!
こだわりの焼き方を実践
最高の状態でジンギスカンのロースをお召し上がりいただくためのご案内
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Point 01
部位ごとの特性を活かした調理
ロースは羊肉の中でも特に柔らかく、脂の甘みと赤身の旨味が調和した部位です。ジンギスカンとして焼くことで、表面は香ばしく仕上がります。適度な脂身が肉全体に行き渡り、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。
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Point 02
焼き方の実演で詳しくご案内
初めてご来店のお客様には、スタッフが焼き方を実演いたします。馴染みの薄いジンギスカンだからこそ、群馬で美味しく召し上がっていただくための工夫を大切にしております。火加減や焼き時間など、細かなポイントをお伝えします。
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Point 03
希少な羊肉の魅力をご堪能
国内流通量わずか0.7%の国産ラム肉や、高品質なアイスランド産のラム肉をご用意しております。群馬で希少なロースを味わえる機会は限られており、それぞれの産地ならではの個性を食べ比べていただけます。
お気軽にご連絡ください
※営業や勧誘目的のご連絡はお断りしております
営業時間
17:00～23:00
Menu
メニュー
| 壱番はじめに！ | |
|---|---|
| 【梅セット】 輸入羊肉 150g・野菜盛り・タレ薬味5種 |
2,300円 (税込) |
| 【竹セット】 輸入 75g 国産 75g・野菜盛り・タレ薬味5種 |
3,600円 (税込) |
| 【松セット】 国産羊肉 150g・野菜盛り・タレ薬味5種 |
4,700円 (税込) |
Access
JR北高崎駅からお車で約8分の好立地で駐車場も完備しており便利にご利用可能
群衆ジンギスカンひつじ壱番
| 住所 | 〒370-0078 群馬県高崎市上小鳥町４３２−１ 伊藤ハイツ101 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
027-386-2452 ※営業や勧誘目的のご連絡はお断りしております |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 定休日 | 火 |
| 最寄りの施設 | 北高崎駅から車で約8分 |
最寄りのJR北高崎駅からお車で約8分の場所に位置し、駐車場も完備しておりますのでお車でのご来店も便利です。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。羊肉の美味しさを存分に堪能していただける空間をご用意しております。
群衆ジンギスカンひつじ壱番のこだわり
羊肉の新しい楽しみ方を発見できる群馬エリアの専門店
国産ジンギスカンの奥深さを伝える専門店として日々営業
ロースをはじめとする様々な部位をジンギスカンとしてお楽しみいただけます。羊肉本来の旨味を引き出すため、焼き加減や火加減にもこだわっております。初めての方でも安心して召し上がれるよう、スタッフが丁寧にサポートいたします。また、季節ごとに旬の野菜を取り揃え、羊肉との相性を考えた組み合わせをご提案しております。
アイスランド産のラム肉は、臭みが少なく柔らかな食感が特徴で、どなたにも親しみやすい味わいです。国産の羊肉は予約制でレバーやハツといった希少部位もご用意できます。専門店ならではの知識と経験を活かし、お客様一人ひとりに合わせた楽しみ方をご案内しております。産地や品質にこだわった旬の野菜は、もやしを使わず厳選したものばかりです。オリジナルの生々しょうがハイボールといった羊肉に合うドリンクも豊富にご用意しております。
