こだわりが詰まったジンギスカン専門店

専門店ならではのこだわりとして、国産ラム肉は国内流通量のわずか1%にも満たない貴重な部位まで取り揃えております。予約をいただければ、新鮮な生レバーやハツといった珍しい部位もご提供可能です。一方、アイスランド産ラム肉は1100年以上前からバイキングが放牧を始めた歴史ある品種で、抗生物質や成長ホルモンを一切使用せず、豊かな自然環境の中で育てられています。山岳地帯の牧草地で甘美な草やハーブ、ベリーを食べて育った羊は、高品質でクオリティにバラつきがなく、どのラム肉よりも柔らかいと世界中で高く評価されています。

群馬でアイスランド産を扱っている専門店としての強みを活かし、ジンギスカンの新たな美味しさを見つけていただけます。野菜は一般的なもやしではなく、旬や産地にこだわった季節の野菜を使用し、お肉との相性も抜群です。生々しょうがハイボールなどオリジナルドリンクもご用意し、ヘルシーで上質なジンギスカン料理を心ゆくまで楽しめます。