ロース

背中の部位にあたる肉で、きめ細かく柔らかい食感と適度な脂肪のバランスが特徴です。ラムロースは羊肉の中でも特に柔らかく、臭みが少ないため、初めての方にも安心しておすすめできる部位となっています。

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